Michel LE VAN QUYEN partage avec Fabrice MIDAL un résumé des travaux du neuroscientifique anglais Christopher LOWRY sur le bénéfice psychologique des bactéries – les “Mycobacterium vacae” – manipulées en travaillant la terre, ou encore mieux, en ingérant quotidiennement différents fruits ou légumes
(voir 2è vidéo et le cocktail mixé réalisé par C. Lowry à partir de 30 légumes)
Pour aller plus loin (en anglais) :